福建食品安全高层对话倡议

    打击“舌尖上的谣言”

    本报讯 （赵永光 记者江 东）7月28日，由福建省互联网信息办公室、省食安办、省食药监局等部门组织的福建省第二届食品安全高层对话在福州举行。来自政府部门、食品企业、高等院校科研机构等社会各界代表从多个维度探讨如何整治网络食品谣言，维护广大食品企业利益。

    本次高层对话以“净化网络环境 打击食品谣言”为主题，旨在搭建政府监管部门、行业协会、食品企业、高等院校、科研机构之间的沟通平台，汇集社会各界人士的智慧与力量，聚焦福建省食品安全生产、流通等现状，围绕谣言所造成的危害，共同探讨福建省食品安全事业发展，探寻解决食品安全问题的新办法，共同探讨防范和打击网络谣言的有效途径。

    国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯在会上发表了题为“食品安全谣言现状与对策”的主题演讲。来自政府、企业、研究机构的代表还围绕“尚德守法 社会共治”展开对话。

    数据显示，目前微信每天拦截的谣言数量多达210万次，其中很大一部分都发生在食品安全领域。借助移动互联网和社交平台，食品谣言的传播速度和范围都大大提升，对行业的杀伤力也在加大，净化网络环境，打击“舌尖上的谣言”已刻不容缓。此次食品安全高层对话，旨在为政府、主管部门、食品企业、权威机构以及消费者搭建一个多方对话、交流的平台，尽快出台有力措施净化网络环境，共抗网络谣言。

    北京玩博会上演玩具嘉年华

    趣味游戏引领安全育儿观

    本报讯 （记者王 嘉）7月30日至8月2日，第6届中国（北京）国际玩具动漫教育文化博览会（以下简称北京玩博会）在国家会议中心举办。北京玩博会由中国玩具和婴童用品协会主办，是国内唯一的互动体验式玩乐嘉年华。

    博览会主办方表示，今年北京玩博会首次将受众群体向孕妇和低幼家庭延伸，推出婴童用品体验区，锁定儿童安全座椅、手推车和奶瓶三大品类，精心策划推出形式多样的趣味游戏，在互动体验中宣传安全消费理念，普及理性选购和正确使用常识，使即将或初为父母的奶爸奶妈们打消育儿焦虑，轻松做“智慧父母”。

    目前，我国0～3岁婴幼儿近5000万，他们幼小且没有自我保护意识，新爸妈们由于缺乏育儿经验，面对琳琅满目的婴童用品往往不知所措，每年因手推车、儿童安全座椅和奶瓶等选购或使用不当给儿童造成的伤害触目惊心。而“安全”一直是北京玩博会的重要主题。玩博会现场通过安全座椅闪电安装赛、手推车趣味越野赛、奶瓶套圈赛等，传递科学育儿知识，提高父母的产品安全意识。

    另外，玩具体验区还融合“娱乐、竞技、教育、动漫、亲子”等主题元素，汇集海内外上百个知名品牌，同台展示上万件新奇玩具，联合推出上百场精彩主题活动，促进孩子与孩子之间、孩子与家长之间、家庭与家庭之间的互动交流，建立平等和谐的亲子关系，使0～12岁的亲子家庭在暑假体验玩具“寓教于乐”的无穷魅力。

    J.D.Power称高质量汽车

    售后服务促进额外消费

    本报讯 （记者何 可）7月31日，汽车行业评测机构J.D.Power在京发布的2015年中国售后服务满意度研究报告显示，在豪华车和主流车细分市场中，消费者在授权经销店的平均消费跌至2012年以来的最低水平。同时，更高质量的售后服务体验显著促进了收入增长。

    研究发现，客户在授权经销店的平均消费与去年相比大幅下降。在豪华车细分市场，平均消费从4288元下降至3480元，而主流车细分市场，平均消费从1710元下降至1558元。同时，消费者对于收费降低反应正面，认为“服务价格合理”的消费者比例从2012年的88%提升到了今年的94%。

    J.D.Power亚太公司中国区副总裁兼董事总经理梅松林博士认为，消费者在4S店消费下降是多方面因素造成的。消费者选择授权经销商可以分为3个阶段：服务阶段、满意度阶段和忠诚度阶段。第一阶段关注的是车，包括经销商的服务质量、服务快捷和合理的价格。第二阶段关注点从车转移到人，包括服务便利性、服务透明度和服务亲和力。只有在第三阶段，消费者才会最终选择满意的经销商进行售后维修保养。根据调查，消费者对经销商的服务便利性、服务价格和服务的快捷性表示“不满意”，而这正是目前经销商的“痛点”，也是诸多互联网汽车售后服务店得以发展的原因。

    尽管客户在授权经销商处花费的平均开支跌至4年来新低，但售后服务的市场容量，包括售后服务和维修保养配件都呈现了上升趋势。仅2014年，售后服务市场容量就增加了373亿元。

    广西柳州出台两项标准

    规范螺蛳粉食品安全生产

    本报讯 （林芊芊 李明智 记者吴 彬）螺蛳粉作为广西柳州的特色地方小吃，近年在各地热销，但目前存在各品牌螺蛳粉品质标准不一的情况。

    为进一步规范品牌、壮大发展，柳州市有关部门近期出台了《柳州螺蛳粉地方标准》和《预包装柳州螺蛳粉地方标准》，同时成立了柳州市螺蛳粉协会，要求柳州螺蛳粉行业自律。

    在柳州，螺蛳粉生产销售小型个体企业较多，以生产销售现制和预包装螺蛳粉为主。两项标准分别规定了现制现售的原汤螺蛳粉、干捞螺蛳粉、炒螺蛳粉、预包装螺蛳粉及其加工原料的术语、定义、要求、食品添加剂、生产烹制过程卫生要求、实验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、储存和保质期。

    据统计，自2010年以来，随着柳州螺蛳粉进京项目的实施和袋装螺蛳粉的快速兴起，柳州螺蛳粉目前已在北京、上海、广州、深圳、长沙、武汉、成都等城市和柳州本地有近5000家门店，并带动了配料产业发展。

    目前，柳州市商务委制定了关于加快柳州螺蛳粉产业化发展的实施方案，正在全力加快螺蛳粉标准体系建设、申报柳州螺蛳粉注册商标、建设螺蛳粉产业园区、做好螺蛳粉文化传承与创新等工作。